东平县是鲁西南有名的大蒜之乡,大蒜种植重点集中在斑鸠店镇、旧县乡、银山镇三乡镇。为了解今年是大蒜市场价格情况,6月5日东平县发展改革局由分工局长带队组织4人的调查组深入斑鸠店镇、旧县乡走村入户、到大蒜交易批发市场走访调查。今年全县种植面积约为5万余亩,其中斑鸠店镇3.5万余亩,旧县乡1万亩,银山镇0.5万亩。今年东平大蒜丰收,亩产在2500斤至3000斤之间,收成好于常年。但目前收购价低,采购商少,蒜农惜售,市场行情低迷。
调查情况显示,蒜农出售的多为把子蒜,当日蒜农的出售价格每斤在0.58元至0.63元之间。经销商收购把子蒜进行加工,去除杆、皮和根后的净头蒜每斤价格在0.7元至0.9元不等。目前大蒜的干度在70%左右,水分多、收购量少导致售价较低。随着气温的升高,预计10到15天以后干度会达到85左右%,届时会迎来大蒜的集中交易期,价格也会随之上涨。
调查过程中,斑鸠店镇的大蒜交易市场内仅有十多位当地的商贩等待蒜商前来采购。商贩所售大蒜是从蒜农手中直接收购的把子蒜,一般每斤加价0.05元左右。商贩反应目前鲜有外地收购商,预计6月10日至15日会有东北等地的收购商前来采购。
斑鸠店的大蒜经销商乔德娟表示:大蒜刚收获时,东平的大蒜湿度较大,价格较低,从蒜农手中的收购的价格低于0.5元每斤,经过加工后的净头蒜也仅0.7元至0.8元每斤。但是目前蒜农惜售,采购商较往年大幅减少,虽然价格出现上涨,也仅是因为大蒜变干了,除电商平台少量走货外,实际交易基本处于停滞状态。
在离交易市场3公里外的子路村,村委刘主任向调查人员反应:往年这个时间,交易市场非常繁忙,现在却人很少。经常上门收购的小商贩也比往年少了很多。而且把子蒜每斤不过0.6元,蒜农普遍嫌价格太低,不愿出售。即使蒜农愿意去市场出售,不仅要自己装车拉货,还要在市场上长时间等待,既费时费力又有可能卖不出去无功而返。以至于出现“有价无市”的情况。旧县乡浮梁店村会计向调查人员介绍自己家种了3亩大蒜收成好于往年,目前市场价格低,而且没有收购的,全村的大蒜待价出售。
因去年大蒜价格高从全国来看种植面积肯定是扩大了不少加之新冠疫情的原因,外贸、交通、餐饮等行业受影响较重,导致目前大蒜市场不景气。随着国内疫情好转,内需逐步恢复,以及大蒜需求旺季的到来,大蒜的需求量将会上升,市场将会好转。蒜农和经销商普遍预期价格会回升到每斤1.4元至1.5元,但因国外疫情的影响大蒜出口不容乐观,所以蒜农的出售价格冲击每斤2.0元关口基本无望。(东平县发展和改革局 朱波)